Description

Vin spumant brut.

Charm brut este un vin spumant nou în portofoliul La Salina și are, cel puțin în parte, origini italiene. Spumantul este obținut din soiul Chardonnay, fermentat prima dată în crama din Transilvania. A doua fermentare este realizată în Valdobbiadene, de către vinificatorul Foss Marai.

Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile, care și-au folosit pasiunea și resursele pentru a reface arealul viticol din județul Cluj, dealurile Durgău, începând cu anul 2011. După zeci ani în care pământul a fost neexploatat, în 2012 antreprenorii au plantat viță de vie și au investit în utilaje de ultimă generație.

Pe mai bine de 70 de hectare, La Salina cultivă soiuri cu tradiție în Lumea Veche, pentru cele mai prețioase monosoiuri din Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Rhein Riesling și Muscat Ottonel.

Soiul: Chardonnay

Aspect: galben-pai, cu aciditate fină și persistentă

Miros: fructat și vegetal

Gust: note fructate, dominate ușor de mere și pere coapte, urmate de flori și vegetale (fân). Post gust mediu, răcoritor

Temperatura de servire: 6 – 8 °C

Alcool: 11,5%

Brand